Kahve Tadında Paylaşımlar

Çikolatalı Cheesecake

Bizim küçük kız İrem cheesecake'i çok sever. Dayanamayıp bir parçayı hemen yedi. :))

Hazırlanışı

Bisküvileri robotta parçalayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine erimiş tereyağını döküp karıştırıyoruz. Pasta çemberinin altına yağlı kağıt sarıp fırın tepsinin içine alıyoruz. Bisküvili karışımı pasta çemberine koyup, yayıp elimizle bastırıyoruz. 

Kremanın Hazırlanışı

Karıştırma kabınaa yumurtayı kırıp şekeri döküyoruz. Unu, labne peynirini, yoğurdu, vanilyayı katıp, çırpıp, karıştırıyoruz. Bisküvili karışımın üzerine döküp, 170 derecelik fırında 15-20. dk pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Çikolatayı benmari usulü eritip kremayı da içine koyuyoruz. İyice karıştırıyoruz. Kekimizin üzerine döküyoruz. Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Not: Kekin üzerindeki çizgileri yapmak için, kaşıkla kremadan döküp kürdanla şekiller veriyoruz.

AFİYET OLSUN.