Köfteli Patates Çorbası
6 kişilik
Malzemeler
3 adet büyük boy boy patates
Yeteri kadar su
Bir buçuk çay kaşığı kimyon
150 gram köftelik kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber,tuz
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını temizleyip, dörde bölerek tencereye alın.Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayın.Suyuyla birlikte blenderden geçirip, bir çay kaşığı tuz ve kimyon ilave edip, kısık ateşte pişmeye bırakın.Ayrı bir yerde kıyma ve tuzu iyice yoğurun.Minik köfteler yapıp,bir çorba kaşığı tereyağında kızartın.Köfteleri yağı ile birlikte çorbaya ekleyip 5 dk pişirin üzeri için kalan 1 çorba kaşığı tereyağında pulbiberi yakın.Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.Ayrıca isterseniz çorbaya 2 su bardağı et suyuda ekleyin.Çok daha lezzetli olacaktır.
AFİYET OLSUN!
çok leziz oluyor gerçekten hatta ana yemek gibi bile yiyebilirim ben bu çorbayı çok severim:)
YanıtlaSilEllerine sağlık bolca sevgiler....
Bloğuma dönebilirsen sana birşey yazdım bu arada
Teşekkür ederim . Baktım :))
SilHayırlı olsun blogunuz.Çok güzel olmuş.Tariflerinizde çok güzel.Elmalı kurabiyenizi deneyeceğim.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim :))
Silhm köfteli hemde patatesli,nefi bir çorbadır eminim ellerine sağlık,iyi haftalar..
YanıtlaSilMerhabalar, mis gibi corba ellerinize saglik, bu soguk havada cok güzel gider, ellerinize saglik,
YanıtlaSilsevgiler....
Teşekkür ederim hepinize :))
YanıtlaSilMerhabalar canim.
YanıtlaSilBeni takipe almissin bende seni merak ettim bloguna ugradim.Tariflerini cok begednim hemen bende seni takipe aliyorum :)
Insallah görüsmek üzere.
Sevgiler
çok teşekkür ederim.Görüşmek üzere :))
Silellerine sağlık sayfan yeni yanılmıyorsam hayırlı olsun güzel tariflerinin devamını bekliyorum
YanıtlaSilsevgiler
evet yeni teşekkür ederim :)
Sil