4 Şubat 2012 Cumartesi

Sebzeli Köfte


Bizim kızlar bu tarife bayıldı.Afiyetle yedik.Umarım sizde beğenirsiniz

Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 rendelenmiş soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
Biraz ufalanmış bayat ekmek içi
Maydonoz
1 yumurta sarısı
Tuz,karabiber,kekik
Kimyon

Yapılışı
Tüm malzemler yoğurulup yuvarlak şekiller verilip arkalı önlü hafif kızartılır.Patates ve patlıcanlar halka halka doğranıp onlarda hafif kızartılır.Borcama sırasıyla patates,patlıcan,köfte diklemesinedizilir üzerine domates sivri biber ile süslenir. 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası tuz az su ile karıştırılıp köftelerin üzerine dökülür.Fırında biber ve domatesler kızarana kadar pişer.
Afiyet olsun!

2 yorum:

  1. Çok lezzetli gözüküyor :-) ellerine sağlık! Blogunu genel olarak beğendim ve bu yüzden sana bir teklif de bulunmak istiyorum bana geri dönersen eğer çok memnun olurum, mail adresim: yasemin@indirimlr.com

    Sevgiler
    yasemin

    YanıtlaSil