6 Şubat 2012 Pazartesi

Köfteli Patates Çorbası


Farklı ve çok lezzetli bir çorba.Kesinlikle tavsiye derim.Çok lezzetli :))

Köfteli Patates Çorbası
6 kişilik

Malzemeler
3 adet büyük boy boy patates
Yeteri kadar su
Bir buçuk çay kaşığı kimyon
150 gram köftelik kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber,tuz


Yapılışı
Patateslerin kabuklarını temizleyip, dörde bölerek tencereye alın.Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayın.Suyuyla birlikte blenderden geçirip, bir çay kaşığı tuz ve kimyon ilave edip, kısık ateşte pişmeye bırakın.Ayrı bir yerde kıyma ve tuzu iyice yoğurun.Minik köfteler yapıp,bir çorba kaşığı tereyağında kızartın.Köfteleri yağı ile birlikte çorbaya ekleyip 5 dk pişirin üzeri için kalan 1 çorba kaşığı tereyağında pulbiberi yakın.Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.Ayrıca isterseniz çorbaya 2 su bardağı et suyuda ekleyin.Çok daha lezzetli olacaktır.
AFİYET OLSUN!

12 yorum:

  1. çok leziz oluyor gerçekten hatta ana yemek gibi bile yiyebilirim ben bu çorbayı çok severim:)
    Ellerine sağlık bolca sevgiler....
    Bloğuma dönebilirsen sana birşey yazdım bu arada

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı olsun blogunuz.Çok güzel olmuş.Tariflerinizde çok güzel.Elmalı kurabiyenizi deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Denemenizi tavsiye ederim :))

      Sil
  3. hm köfteli hemde patatesli,nefi bir çorbadır eminim ellerine sağlık,iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar, mis gibi corba ellerinize saglik, bu soguk havada cok güzel gider, ellerinize saglik,

    sevgiler....

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim hepinize :))

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar canim.
    Beni takipe almissin bende seni merak ettim bloguna ugradim.Tariflerini cok begednim hemen bende seni takipe aliyorum :)

    Insallah görüsmek üzere.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim.Görüşmek üzere :))

      Sil
  7. ellerine sağlık sayfan yeni yanılmıyorsam hayırlı olsun güzel tariflerinin devamını bekliyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil